あっぱれ天災魔女のささやき日記 whisper8.exblog.jp

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by gracex1024
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やっちまった(^^ゞ


昨日、net検索で見つけたレシピ、今朝、挑戦してみました。

鮭にキノコ、人参、白ネギ、生姜など野菜の千切りをのせて、醤油とお酒で10分蒸す、と言うもの。
レンジでチンでもいいかと思い、やってみると、水分が足りず黒焦げ(-_-;)
ホイル蒸しでもよかったのねn、と後から思いました。。。

書かれたように「蒸す」なら蒸せばいいものを、手間を惜しんで失敗しました。。。嗚呼

今日のお弁当は完全に「やっつけ弁当」となりました@とほほ
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Commented by よっちゃん at 2016-02-16 19:31 x
鮭とお野菜の蒸し料理、美味しそうですね!(*^^*)

奉書焼みたいに、クッキングシートで包んでチンしても
水分が飛んでしまうでしょうか?
我が家は2人分だけなので、奉書焼みたいにしたのを
フライパンに並べ、蓋をして加熱しちゃいます。(^^ゞ
Commented by あっぱれ天災魔女 at 2016-02-17 06:21 x
▼よっちゃん
美味しくできる予定だったのですが、凄く残念(苦笑)
加熱時間が長かったことも失敗の原因です、いつものようにホイルに包んでグリル焼きすればよかったわ(^^ゞ
by gracex1024 | 2016-02-16 08:55 | 日々雑感 | Comments(2)