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春の香り

e0148889_08243156.jpg春の山菜、タケノコをいただいた(*^^)v北海道のタケノコと言えば「根曲竹=ネマガリタケ」細くて柔らかく、あく抜きの必要が無いので手軽にいただけます。
米のとぎ汁と赤唐辛子を入れて茹でます、水に取り皮をむきます。
採りたてで新鮮なのは、剥くと真青です。
写真は朝採りを夜に茹でたので多少青さが残っています。
真青の採りたて茹でたてはスライスしてわさび醤油で「刺身」のように食べると美味しいのよ♪
豚肉とタケノコを炒めて醤油と砂糖と胡麻油で仕上げます@旨々

アスパラとタケノコの天ぷらも食べたし、お揚げと煮付けたし、明日はグラタンにしましょう♪
春の山菜の苦味は身体を目覚めさせるそうですからぜひ今時期はいただきたいものです。
あ、ウドが届きました!葉先は天ぷら、茎は酢味噌和え、皮はきんぴらですね(*´▽`*)しゃーわせ(笑)

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by gracex1024 | 2017-05-30 18:20 | 旨々 | Comments(2)

よし!

魔女母の体調の経過が良くなって、段々退院の日が近づいてきました。
家の外壁塗装工事のほかに手すりも付けてもらうようにしました、準備は着々♪
今週もこれから行ってきます。
今はまだ入院中ですが、明日外泊をし、様子を見て、それから退院の日取りを決めます。
今日で6週間の入院でした、随分元気になってホッとしています。

あと3、4回通えばこちらへ引っ越せそうかも。
色々準備したりやることがてんこ盛りになってきました。

「よし!」がんばろうっと(*^^)v

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by gracex1024 | 2017-05-26 17:32 | 日々雑感 | Comments(6)

ほぼ同じ

先日、健康診断を受けてきました。
終わったのでやっとまた暴飲暴食ができるってもんです(自爆)
ま、健康診断があるからってさほど変わったこともしなかったのですがね(^^ゞ
しかも、今年は3回ほど歩いただけで悪天候に阻まれ、続きませんでしたから、診断結果は良くないのでは?と危惧していました。
当日、身長、体重、お腹まわりも測ってもらい、「去年とほぼ同じですね」と言われ、、、
確かにそうだけど、歩いていた去年は何だったのかしら?とちょっとガックリ来たのでした。
まだ詳しい結果は送られてきていませんので、血圧とか血糖値とかはどうなのかなぁ?

それでも今年も歩く気満々ですから、来週からウォーキング再開です。
週末から気温上昇らしいので日傘は手放せませんね。
日焼けより直射日光の暑さの方が参りますもん!
歩いていると、歩いている距離が伸びていくし、気持ちが良くなるし、身体の体幹もいい気がします。
歩くことって、きっと基本中の基本なのかもしれませんよね~
健康な老人を目指してがんばろうっと(笑)

そーそ、来週から我が家の外壁塗装をすることにしました、だいぶ傷んでいるようですし。。。
しばらくはカーテンが開けられませんね。
雨や悪天候にならなければ2週間程度で終わりそうです。

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by gracex1024 | 2017-05-18 19:21 | 日々雑感 | Comments(2)

あれこれ

12日は魔女母のお誕生日、14日は母の日でした。
様子を見に行っていたので、ちょうどお誕生祝と母の日のお祝をすることが出来ました(*^^)v
だいぶ元気になってきたので、少しほっと安心しているところです。
高齢なので、油断できませんし、もうしばらく療養が必要ですけど、ね。
しばらくは週末毎に様子を見ているところです。

私の母の日には、ちび魔女が一緒にお花を買いに行こうって、それで花束をもらいました♪
カーネーションではない方が好きなもので@私(笑)
お花をいただくのはほんとに嬉しいですね!

今日は朝から本格的に雨が降っています。寒いです。
帰ってきたら家の中は16℃だったので暖房入れちゃいました(^^ゞ
20℃くらいの室温で無ければ涼しいより寒い、です、風邪をひいたら本も子もありませんものね。
まだ朝晩はストーブが活躍しそうです。

街中の桜も随分散って、多少緑の若葉が見られるようになってきました@北海道
コブシやムスカリ、チューリップ、水仙なども見られますし、タンポポが元気に咲いてきました。
気温が上がれば芝生がタンポポ畑と化すでしょうね(^^ゞ

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by gracex1024 | 2017-05-15 16:42 | 日々雑感 | Comments(2)

水遣り

昨日の朝、玄関先の花たちを見ていて、そうだ、しばらく水をやっていなかったな、と思ったのでした。
雨の日もあったりして、水遣りが必要なかったのでした。
で、出がけに水遣りをしました。
お花ちゃんたち、元気にお花咲かせてねって←ちょっと乙女っぽい?(笑)

夕方、雨です、結構な降り方・・・(-_-;)ったく、ね。

雨は激しくなり一晩中降って、今朝もまだ雨降りだし。。。嗚呼、今日もへっぽこだわ~

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by gracex1024 | 2017-05-11 08:25 | 笑いのmyツボ | Comments(3)

ラーメン@よしの

e0148889_20313377.jpg5/4、小魔女たちが帰るときに旭川でランチを一緒にってことになり、
味噌ラーメンで有名な「よしの」本店へ。
小魔女の旦那様はラーメン好きなんですよ。
めっちゃ有名なのに、実は初めていただくんです@私!

お昼少し前でしたが、大勢並んでいました!
2階にもお席があるようです、ラーメン用エレベーターが見えました!
くどくないし、辛めの味噌がマジで旨いっす!

なるほど人気店なのがわかりますね~
もやしを急いで食べないと麵が伸びちゃいそうです(笑)

満腹で大満足でした(*^^)v
たまにはラーメン屋さんでランチもいいものですね~

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by gracex1024 | 2017-05-09 20:37 | 旨々 | Comments(0)

GW最終日

GW最終日。
昨夜戻りました。最終日の帰り道は雨でした(-_-;)
トンネルを抜けると土砂降りだったのよ。おかげで暑過ぎない気温で助かりました。
旭川は25℃を2,3日超え、暑かったです、裏起毛のトレーナーでは納豆になりそうでした(苦笑)
こぶしや桜も咲き、向こうで満開を迎えました(嬉)
街の景色が遠くまで桜のピンク色が見え綺麗でした!
梅はこれから咲きます。
概ね快適快晴だったので良かったです、姪の結婚式も無事に終わりました。

明日から平常モードにならなくてはなりません。
今日は少し和食のおかずを作って体調を戻さないと・・・なにしろ恐怖の健康診断がありますし。
今年はほとんど歩いていないので、運動不足です、何か引っかかってしまいそうで怖いわ~
でも、不思議なことに体重の増減は無し(*^^)v
ただ、脂肪タップリなのが心配ですね~はぁ
今日から禁酒しよう、ご飯など炭水化物も減らそう、野菜を摂ろう、などと思っていますが食いしん坊なので出来るかな?
既に折れてるわね@やる気

取り敢えず、今夜は「カレイの煮つけ」「大豆のサラダ」だぢょ~無駄な抵抗にならないよう頑張ってみましょう。

長い連休、みな様、充分楽しまれましたか?おつかれさまでした。

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by gracex1024 | 2017-05-07 14:57 | 日々雑感 | Comments(2)

平日だけどGW

GW3日目、平日ですが創業記念日で休み(*^^)v
2日に有休をとれば、9連休だったのにな。
ま、どこも行くとこないし、混んでるし、ですね。

GW後半は帰省し、私だけ向こうに数日残るのから冷蔵庫内の整理のため、「作り置きおかず」調理に励みました。
切り干し大根の煮物、ジャガイモとウインナにピーマンも入れて炒め物、ナスを素揚げして煮びたし、大豆とひじきの煮物、肉みそなど。
明日は豆腐もなんとか使い切らねば。。。チャンプルかな~

でも、身体は充分休めた気がします。リセットしたから頑張ろうっと♪



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by gracex1024 | 2017-05-01 23:59 | 日々雑感 | Comments(2)

日々のあれこれささやき中
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