祝・北海道新幹線開業

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いよいよ北海道新幹線が開業しました。
まだ函館の近くまでですが、北海道から九州まで新幹線を乗り継いで旅行ができるようになりました。
週末の観光客の様子をニュースで見ただけですが物凄い人数でした。
これからの課題も見えてきて、利用しやすいように整備され良い観光ができるといいですね。
冬の吹雪とか天候に左右されるのでしょうかね。。。いつかのんびり新幹線旅行もいいですね!

26日の宴会は完食でした(^^ゞ
写真はサーモンのサラダ仕立て塩麹柚子ドレッシング。
八海山の塩麹柚子ドレッシングは小魔女のお土産だったのですが、美味しかったです♪
塩麹などの発酵食品って旨味をひきだしてくれるようでほんとに美味しいですね~

これから夏に向かって、ドレッシングはバジルやレモンが爽やかなので多く登場します。
ただ麺を茹でるのが厳しい季節でもありますね(笑)
今年の夏はどの程度の気温なのか気になります。
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Commented by よっちゃん at 2016-03-31 08:40 x
春らしい一品ですね♪ 美味しそう!(^^)

今まではさほど好きではなかった発酵食品の美味しさも、
この歳になると、無性に食べたくなったり、
美味に感じたろするから、不思議ですわσ(^^)
妙齢の身体が求めているのかも・・・。(^^ゞ
Commented by あっぱれ天災魔女 at 2016-04-01 16:37 x
▼よっちゃん
私も特別発酵食品が好きではなかったのですが、作って食べてもらっていると美味しいと評判がいいのですっかり気を良くして続けています(笑)妙齢の友とでも言うべきかしら?
by gracex1024 | 2016-03-28 23:59 | 日々雑感 | Comments(2)

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